รู้จักมัทฉะแบบ 602 กับ Original สไตล์ญี่ปุ่นละมุน พร้อมวิธีชงมัทฉะแบบมือโปร

มัทฉะแบบ 602 กับ Original ต่างกันอย่างไร?

• มัทฉะ 602 คือผงชาเขียวมัทฉะที่ได้รับการคัดสรรจากใบชาอ่อนพิเศษ มีความละเอียด ละมุนรสชาติ เหมาะสำหรับคนที่ชอบความนุ่มนวลและหอมหวานของชา
• มัทฉะ Original คือผงชาเขียวแบบดั้งเดิมที่เน้นรสเข้มข้น กลิ่นหอมชาเขียวแท้ๆ สไตล์ญี่ปุ่นแท้ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้นและความสดชื่นที่แท้จริง
• ทั้งสองแบบคัดสรรจากชาเขียวคุณภาพสูงจากญี่ปุ่น ให้ประสบการณ์การดื่มชาแบบพรีเมียม พร้อมคุณประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ

วิธีชงมัทฉะให้ละมุนและถูกต้องตามแบบฉบับญี่ปุ่น

• ใช้ผงมัทฉะ 1-2 ช้อนชา ใส่ลงในถ้วยชง
• เทน้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส ลงไป 60-70 มิลลิลิตร เพราะน้ำร้อนจัดจะทำให้มัทฉะขมและเสียกลิ่น
• ใช้แปรงตีชา (chasen) ตีผสมจนเกิดฟองละเอียดบนผิวหน้า เพื่อให้ได้รสชาติละมุนและกลมกล่อมยิ่งขึ้น
• เมื่อได้ฟองเต็มถ้วยแล้ว สามารถดื่มได้ทันที หรือตามด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อปรับรสตามชอบ
• หากชอบรสหวาน สามารถเติมน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความละมุนและกลมกล่อม

สรุป

• เลือกมัทฉะที่เหมาะกับรสนิยมของคุณระหว่างแบบ 602 ที่ละมุนและ Original ที่เข้มข้น
• ชงด้วยน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิเหมาะสม และตีด้วยแปรงชงชาเพื่อฟองละเอียด
• มัทฉะของแท้จากญี่ปุ่นจะให้ความสดชื่นและประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างดีที่สุด

อยากเรียนรู้วิธีชงมัทฉะที่ละเอียดและอบอุ่นใจมากขึ้น เชิญชมวิดีโอสอนชงมัทฉะแบบพรีเมียมจาก Chami Matcha ได้ที่ ลิ้งค์นี้ แล้วคุณจะหลงรักการดื่มมัทฉะที่บ้านเองแน่นอนค่ะ!